一岁的宝宝可以适当的食用冬瓜，但是如果食用太多，会对人体的营养平衡造成影响。
冬瓜中富含纤维素、维生素和多种微量元素，对宝宝的身体健康没有坏处，可以适当食用。但是，冬瓜性凉，富含膳食纤维，如果宝宝在短时间内大量食用，会造成肠胃的负担，从而引起腹泻、腹痛等不适，如果腹泻持续的时间太长，还会造成营养失衡，所以不能大量食用。
宝宝的胃肠功能比较差，在日常生活中要多吃一些高蛋白质的食物，比如鸡蛋汤、鱼肉等。在给宝宝喂食的时候，一定要做到少次多量，不要一次吃太多，以免引起宝宝的腹部不舒服。