左旋肉碱的正确吃法通常是遵医嘱或说明书服用。
左旋肉碱是一种可以加速脂肪代谢的物质，通常可以加速脂肪燃烧，将脂肪转化为能量，进而起到减肥的作用。在吃左旋肉碱时，要注意按照医生指导控制用量，或者按照说明书指导来调整用量。
在吃左旋肉碱的时候，患者要多喝一些水，吃左旋肉碱的时间通常也要在饭前或者是饭后三十分钟。睡前一个小时内最好不要吃左旋肉碱，否则可能会造成左旋肉碱能量过量，对睡眠有一定的影响。
在服用左旋肉碱一小时之后，患者可以进行健身操、跳绳、瑜伽、打球等有氧运动，通常可以起到一定的减肥作用。
需注意，左旋肉碱只是辅助减肥，如果需要收获良好、明显的减肥效果，一般需要结合运动，还要控制饮食。