通常情况下，八个月的宝宝是可以喝绿豆粥的，适当的喝一点对宝宝没有任何的坏处，还能给宝宝提供营养，但是尽量少喝。
绿豆粥是一种用绿豆与小米、米饭等混合煮成的稀饭，煮久了会变成柔软的糊状，通常很好的吸收，不会对胃造成任何的刺激性，并且营养丰富，富含蛋白质、维生素、氨基酸等，可以很好的为人体提供营养，同时具有利尿通淋、清热解毒的作用。八个月大的宝宝一般都有了咀嚼的能力，并且有了一定的消化系统，可以适当的给宝宝喂食，但是宝宝的消化系统相对较差，所以要注意少食，避免增加宝宝的胃部压力，并且熬粥要做的柔软一点。
八个月大的宝宝就可以吃一些辅食，比如小米粥、面条、鸡蛋汤，这些都是为了给宝宝提供营养，让宝宝更好的成长。