小孩子患有手足口病时，饮食方面需要特别注意。一般来说，患有手足口病的小孩子可以适量地食用牛肉。牛肉是一种营养丰富的食物，富含高质量的蛋白质、铁、锌和维生素B等营养物质，对儿童的生长发育具有重要作用。然而，由于手足口病会导致口腔疼痛和溃疡，可能会影响孩子的食欲和进食能力。
在饮食方面，应尽量选择易于咀嚼和消化的食物，如煮熟的牛肉或者细腻的牛肉泥。同时，避免食用过于辛辣、油腻或刺激性的食物，以免刺激口腔溃疡，加重症状。此外，保持良好的口腔卫生也非常重要，定期漱口或用温盐水清洁口腔，有助于减轻不适感。
总的来说，患有手足口病的小孩子可以适量地食用牛肉，但需要根据孩子的具体情况来调整饮食，避免过于刺激的食物，保持良好的口腔卫生。如果孩子的症状加重或持续不缓解，建议及时就医咨询专业医生的意见。