小孩子发热时，首先应该优先考虑提供充足的水分和营养，以帮助身体抵抗疾病。而对于吃笋干来说，有一些注意事项需要考虑。
首先，笋干是一种干燥的食物，它的口感较硬且不易消化。对于发热的小孩子来说，消化系统可能会受到影响，因此食用笋干可能会给他们带来不适感。此外，由于发热时身体需要更多的能量来对抗病菌，因此建议食用易于消化的食物，如米粥、面条、蔬菜汤等。
其次，笋干的热量较高，含有较多的脂肪和碳水化合物。虽然这些营养物质对于提供能量是有益的，但在小孩子发热期间，身体更需要维生素、矿物质和蛋白质等营养物质来增强免疫力。因此，建议在发热期间更多地选择富含这些营养物质的食物，如新鲜水果、蔬菜、鱼类和豆类等。
最后，发热时的小孩子通常食欲不佳，可能会拒绝进食。在这种情况下，强迫他们吃笋干可能会加重他们的不适感。因此，应该尊重孩子的食欲，给予他们适当的时间来恢复食欲，并鼓励他们多喝水以保持水分平衡。
综上所述，小孩子发热期间的饮食应以提供充足的水分和营养为主，而不建议食用笋干。如果您有任何进一步的疑问或需要其他建议，请咨询医生或专业的营养师。