喝酸奶是否会导致乳糖不耐受，实际上是一个相对复杂的问题。乳糖不耐受是指身体无法消化乳糖，导致在摄入乳制品后，出现腹胀、腹泻等不适症状。而酸奶是一种乳制品，其成分主要是牛奶经过发酵而成，因此可能会含有乳糖。
不过，乳糖不耐受与酸奶的关系并不明确。一方面，酸奶在发酵过程中，部分乳糖可能会被分解成半乳糖和葡萄糖，这些半乳糖和葡萄糖都是可以被人体消化吸收的。另一方面，酸奶中的乳酸菌可能会影响肠道内的微生物群落，从而影响乳糖的消化和吸收。
总的来说，喝酸奶不一定会导致乳糖不耐受。如果您有乳糖不耐受的病史或者担心自己的消化系统无法适应乳制品，建议您在喝酸奶前咨询医生或者营养师的意见，以确定个人情况。当然，如果您没有乳糖不耐受的问题，喝酸奶也不会对健康产生不良影响。