儿童最好不要吃干贝，干贝所含的氨基酸钠，可以分解身体里的谷氨酸和酪氨酸。在肠道的细菌作用下，有可能会转换为有害的物质。所以，很有可能会影响孩子的大脑神经细胞的正常代谢，也会影响肠胃的消化功能。而且孩子吃干贝，容易引起皮疹。干贝属于寒性的食物，孩子吃多了是容易导致腹泻的发生，为了孩子的健康尽量不要吃干贝。