韭菜不会导致性早熟的。韭菜主要成分是粗纤维，有促进肠蠕动，缓解便秘的作用。但韭菜中有些成分不好消化，如果肠胃不好可能引起胃肠胀气、返酸、恶心等。适量进食不存在问题。可能引起小孩性早熟的食品，主要是滋补类，如冬虫夏草、人参、桂圆、荔枝、反季节的蔬菜水果。油炸食品，以及饲料中加入了雌激素养殖的鱼、虾、泥鳅、鳝鱼等，对小孩的性激素也会造成一定的影响。