出水痘期间能吃豆腐。豆腐一般由黄大豆制成豆浆后，再点以卤水或石膏制成。豆腐味甘、性凉，具有清热解毒、生津润燥、止咳消痰等功效，非常适合出水痘期间食用。水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的，不但全身会泛发疱疹，同时还伴有发热、口腔溃疡、咽喉痛、食欲不振等症状。豆腐对口腔黏膜刺激性小，本身具有柔软、润滑的特点，吞咽方便且营养丰富，非常适合口腔有溃疡，不便吞咽的患者。