宝宝喉咙发炎最好不要食用鸡肉。喉咙发炎主要为病毒或细菌感染。上呼吸道感染、扁桃体炎、急慢性咽炎或者辛辣食物刺激，都会导致喉咙发炎。宝宝在喉咙发炎期间，饮食以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻、刺激的食物。可以给孩子吃一些蒸、煮类，容易消化的食物，如雪梨汤、清淡的白粥、蔬菜汁米粉、面条类。也可以食用一些水果类如金桔、苹果，梨子等。同时注意多喝水，有利于炎症的恢复。