小婴儿面条首先都要比较细、软，容易咀嚼、吞咽、消化、吸收。如果是买成品的面条，建议去买龙须面，煮之前可以把它剪短。如果是自己做面条，面揉的要稍微软一点，不建议在揉面的时候加上一些盐这样的东西，当然用鸡蛋来揉面也可以，如果有鸡蛋过敏就不能用鸡蛋揉面。然后面稍微软一点，擀的时候稍微薄一点，切得稍微细一点、短一点，煮的时候一定要煮透、煮熟。可以给宝宝做一些青菜面或者放上点瘦肉泥、剁碎的虾仁，青菜切成细沫，根据孩子年龄的大小，把菜做到适合宝宝吃。煮面的时候可以用把油去掉了的清淡排骨汤、比较清淡的鸡汤给孩子来煮面。一般一岁的孩子煮面的时候不要放盐，一岁的孩子不建议加盐。一岁以上的宝宝可以稍微加一点盐，但是也不要过咸，一般一岁以上的宝宝也是一天也不超过2g的盐，其实就是很少的一点点盐。到了三岁添加的盐也不过3g/天，所以盐量一定要控制。