婴儿咽颊炎主要的症状有以下几方面：第一，发热，热型不定，可以低至中等度或出现高热持续不退。第二，疱疹，一般在发热的2-3天后咽峡部开始出现疱疹，为米粒大小的疱疹，周围有红晕，类似于口腔溃疡，伴有疼痛感，婴儿因此可出现流涎、拒食、哭闹。第三，多系统改变，咽峡炎为病毒感染性疾病，可以出现多系统的并发症，如神经系统可以出现脑炎，导致儿童精神萎靡、呕吐，甚至可引起抽搐、昏迷，循环系统可引起心肌炎的改变，乏力、心率快、心肌酶升高等。