宝宝脸色苍白营养不良的表现如下：第一、全身症状，如疲乏无力、睡眠质量差、面色苍白、皮肤弹性差、口唇干裂、哭声弱、生长发育落后；第二、中枢神经系统症状，如精神萎靡、反应迟钝、记忆力减退、情绪反常等，严重者可出现手足抽搐、共济失调、肌无力。等；第三、消化系统症状，如食欲不振、挑食、厌食、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、便秘等；第四、运动系统症状，以运动发育迟缓或落后为主。