海参富含丰富的蛋白质，而且海参的肉质也是特别的细腻，口感也比较顺滑，而且还含有DHA，所以对于提高孩子的免疫力以及孩子的智力都非常有好处。一般来说还是建议年龄稍微大一些，比如三岁以上再给孩子吃海参。
吃海参要注意，因为毕竟海参是属于一种海产品，如果孩子是过敏体质，要适当注意过敏的问题。海参虽然很有营养价值，但也不宜一次吃得过多，以免引起消化不良的问题。