对于小朋友挑食、偏食如何处理的问题，首先要先看一下孩子挑食、偏食的原因是什么。有一小部分孩子挑食、偏食的食物种类可能是孩子对这些食物种类过敏，比如有些孩子可能对鸡蛋过敏，可能就会选择性的去回避过敏的食物，因为吃了不舒服，所以要先确认孩子挑食和偏食的食物种类是不是会引起他不舒服，比如引起孩子过敏。如果有这样的情况，还是还需要帮助孩子来回避，尽量避免接触过敏原。
大部分孩子挑食偏食都是行为问题，可能是因为没有养成良好的行为习惯，家长可能也没有给孩子做很好的榜样，所以孩子可能会跟着会跟着家长会出现挑食、偏食的表现。这时候主要就靠行为调整，建议给孩子固定的行为、饮食的时间和地点，比如固定的每天三餐的时间点，然后要有吃饭的时长，比如20分钟或者30分钟结束这一餐饭，时间要固定下来。要再把固定的地方来吃，比如要坐在餐椅上吃，这些满足之后才让孩子吃饭。全家要保持一致，至于孩子遵循了原则之后吃不吃或者吃多少，由孩子自己来决定，实际上大部分孩子在养成了良好的饮食习惯之后，都可以很好的来自行进食，所以也要鼓励孩子自行的去参与进食过程，让他模仿大人自己拿勺等等来参与进食过程，是有助于孩子偏食、挑食的要改善。