吃饭时满头大汗，考虑有以下两种情况，一种考虑是气虚，中医认为，气有固摄的作用，所以当气虚的时候，对腠里，皮毛的固摄作用就会减弱，就会出现汗液排泄异常的情况。另一种情况考虑是湿热内盛，长期的饮食不节或者爱吃一些辛辣刺激性食物，导致湿热郁阻中焦，当进食的时候，体内热量增加，热迫津液外出，所以就会出现吃饭时头汗多的症状。