儿童疱疹性咽峡炎是肠道病毒感染引起的，属于自限性疾病。病程一般是两周左右时间，主要表现是高热，拒食和口水增多，严重的会引起病毒性心肌炎，或者其他脏器损伤。疱疹性咽峡炎往往会引起患儿食欲减退，乃至拒食，因此在患儿饮食上，建议流质饮食，并且注意食物的温度不易过高，避免刺激破溃的口腔粘膜，引起患儿的不舒服症状。药物方面，可以口服中成药物，如口服蒲地兰或者蓝芩口服液，配合开喉剑喷雾剂器或者干扰素喷雾剂，如果患儿出现持续高热不退，和精神萎靡的症状则需要输液治疗，避免病情加重，并发多器官的损伤。因为疱疹性咽峡炎是病毒感染，所以在早期的治疗上是不建议使用抗生素。透过饮食调整及抗病毒治疗，动态观察，注意患儿的生命体征及精神状态。