过期的花生油对身体会不会产生大的害处
2023-02-17
问题描述：我好久没有做饭了，今天打算炒个菜，吃完后发现用的花生油已经过期三年了，会有什么危害吗?
医生回答(1)
李育竹
副主任医师
山东大学齐鲁医院
花生油属于混合物，长期开封未食用会导致变质，再食用就会有中毒和缺氧的现象，会对肠胃造成很大的伤害，例如：恶心、呕吐、腹泻等不良症状。严重的时候还会有胃出血的情况发生。
2023-02-17