胆结石是可以喝酸奶的，因为酸奶一般不会造成胆囊严重收缩或者是造成胆汁的极具分泌的，所以不会加重你原有胆结石的症状的。蒜奶可以提供很好的氨基酸等，对你本身的身体是有一定的好处的，也可以促进消化，调节肠道等，所以喝酸奶还是有好处的。