不可以吃。胡萝卜汁好处多，但是也有危害。每天过多过量喝会中毒，因此胡萝卜汁也不能总喝，过量补充胡萝卜素易导致女性不孕，如果每天喝过量的胡萝卜汁，胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。胡萝卜素有可能会造成女性分泌减少，严重的甚至会造成无经、不排卵。所以女性喝胡萝卜汁要适量。