肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。肉类中脂肪主要是各种脂肪酸和甘油三脂，还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸。肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，建议外阴炎病人可以适量食用瘦肉，少吃肥肉。