肠胃炎具体吃头孢还是左氧氟沙星，要根据具体的致病菌来看。肠胃炎是各种病因导致的细菌感染胃肠道，引起的临床一系列症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可伴有发热、纳差、乏力等症状。左氧氟沙星和头孢类的抗生素都是广谱的消炎药物，都可以用来治疗，由于细菌性感染引起的肠炎，相对来说，左氧氟沙星和头孢类第三代抗生素比如头孢克肟、头孢他啶等对细菌性肠炎效果比较好。对于判断是否有细菌性感染引起的肠胃炎，可以通过化验大便来明确，如果大便常规显示白细胞明显增多，就是细菌性感染引起的。注意：肠胃炎的患者日常不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，牛奶中含有较多的脂肪，会加重脾胃负担，要多吃容易消化的食物，避免食用过于油腻的食物，保证休息。