肾结石吃豆豉鲮鱼不会影响肾结石。
因为结石的主要成分是草酸钙，尿液中钙离子和草酸根离子过于饱和，从泌尿系统尿液中吸出，吸出后结合形成结晶，草酸钙结晶形成草酸钙结石，从而导致结石发生。豆豉鲮鱼并不含有上述成分，建议少喝高钙牛奶，多喝低脂牛奶，多吃豆腐、菠菜、葡萄、茶叶等草酸含量丰富的食物。对于其它饮食，患者一般没有特别的禁忌。