肾结石不能吃豆制品主要原因是在大豆类的食品中含有大量的高草酸盐和磷酸盐。这种物质如果过量的摄入会形成草酸钙和磷晶体，从而会更加加重结节病的症状。所以最好不要吃，同时建议应注意大量饮水，并应禁食动物肝脏、肾脏、大脑、虾、蛤蜊和高胆固醇蟹。