怀孕28周脑积水和吃东西一般是没有关系的，孕妇平时注意饮食卫生。
孕妇28周后会发生脑水肿，有可能是因为病毒细菌感染，也有可能是因为有遗传性的原因，比如神经系统的病变，比如神经管畸形。孕期饮食方面要多吃清淡的食物，不要吃太多的辛辣和刺激性的食品，避免做太多的剧烈活动，避免出现脑部水肿导致的胎儿生长不良，最好是停止怀孕，进行治疗。