27周妊娠高血压属于早发型，通常是子痫前期重度，病情较为危重，患者的饮食与孕周并无绝对的关系，建议控制盐分摄入、补充蛋白质，建议根据专业医生的指导进行治疗。
1、控制盐的摄入。患者若原本口味偏咸，建议盐的摄入量需控制在饮食及营养要求的4-6g，并非不吃盐或者少吃盐。
2、补充蛋白质。妊娠高血压疾病会发生尿蛋白，导致蛋白质丢失，补充及时则可以挽回一部分，同时，根据医生指导适量补充微量元素、钙剂也比较重要。
3、除了改善饮食，治疗也很重要。27周的妊娠高血压疾病属于早发型，此时胎儿较小，孕妇容易出现较严重的并发症，通常其预后效果较差，需要在专业医生的指导下进行治疗。