孕早期可服用酸辣粉但是不宜过量，由于许多妇女6周时即开始出现明显早孕反应如恶心呕吐，精神不振，喜酸性食物，易吐油腻性食物等，对于食物十分讲究，因此有时应根据孕妇口味，需要，对于酸辣粉较感兴趣者可酌情服用，但是不宜过量，长时间服用酸辣粉还会产生某些不良后果，由于酸辣粉刺激性强，易使产妇上火等胃肠道不适。
怀孕期，尤其是怀孕早期，可适当食用新鲜蔬菜和水果，并维持健康生活方式和心情舒畅，可帮助胎儿发育。