孕妇不能吃辣白菜。
辣白菜的味道辛香、酥脆、酸甜，一年到头都能吃，大部分都是和大米搭配在一起。但是怀孕期间是不能食用的，因为辣白菜是一种腌制的蔬菜，里面的盐含量很高，而且在腌制的时候，盐会变成亚硝酸盐，对孕妇和胎儿都不好。此外，在辣白菜中加入了很多辛热的东西，其中有一些麻痹神经的成分，如果怀孕的话，会对胎儿的神经系统产生一定的影响，还会引起子宫的紧缩，从而引起流产和早产。
在怀孕的时候要注意多摄入富含丰富的维生素和维生素的新鲜蔬菜和水果，这些都能促进孕妇的身体和胎儿的生长发育。