产后猪腰汤的做法
2023-02-16
问题描述：我刚生完孩子，婆婆要给我做一些产后猪腰汤，产后猪腰汤的做法是什么?
医生回答(1)
王凤英
主任医师
首都医科大学宣武医院
准备材料，先将猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。汤里入冬瓜丝、葱、姜，调一点胡椒粉。汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥即可。
2023-02-16
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