孕妇不要吃泡椒凤爪的。泡椒凤爪的主要原料就是鸡爪，是一种十分健康的食物，对身体是有益的，而且还含有胶原蛋白，经常吃也是极好的。但泡椒凤爪却不同，它是一种腌制食品，在加工过程中会产生亚硝酸盐，属于致癌物质。孕妈妈要少吃泡椒凤爪还与质量有关，在市面上购买的泡椒凤爪很多都被检测出毒副物质，添加剂对身体是有害的，在其中添加双氧水或者甲醛等，都是对人体健康不利的，更危害准妈妈，影响胎儿发育。