孕妇不能吃凉薯的，吃了凉薯以后，很容易造成消化不良，腹痛，腹泻等不良的后果，所以还是热一下再吃，同时一次性不能吃太多，吃太多容易导致反酸，烧心，甚至诱发恶心，呕吐，腹痛，腹泻等胃肠道症状。凉薯所含有的蛋白质，主要成分是黏液蛋白，能去除血液中胆固醇，并促使毛细血管扩张，降低血粘稠度，改善血液循环，有预防心脑血管疾病的作用。