怀孕39周时喝蜂蜜水不可以催产，服用蜂蜜水可起到润肠通便作用。但避免过量服用，以免引起血糖偏高导致妊娠期糖尿病。服用蜂蜜水对促进产程没有必然联系。如果月经周期正常，预产期就是孕40周的，现在还不到孕40周，没有宫缩是正常的，蜂蜜不能促进宫缩的，只是蜂蜜能增加能量，生宝宝的时候会力气充沛。