怀孕整40周不能吃螃蟹。螃蟹属于寒性食物，容易影响胎气。螃蟹体内容易残存寄生虫，如果烹饪时没有熟透，容易引起胃肠道疾病。螃蟹对性激素有一定的影响，过多食用后容易引起流产或者早产。螃蟹的这些特点，会影响孕妇的身体状况，对胎儿的发育也不好，螃蟹虽然营养价值高，味道也鲜美，可是不适合孕妇食用。