孕妇吃含有白酒的鱼汤有影响吗
2023-02-16
问题描述：老公今天买鱼回来了，打算煮鱼，平常煮鱼跟煲汤有放点白酒调味孕妇吃了会不会有影响?
医生回答(1)
王凤英
主任医师
首都医科大学宣武医院
煮汤时放酒进去可以调味提香的，煮沸后只是留下了酒的某些成分和酒的味道，但酒精会挥发，不会再有酒度了，孕妇可以适量吃的，没有太大问题。不过不推荐孕妇食用酒精类的食品。
2023-02-16