维生素B1对人体有重要的生理功能，主要体现在以下几个方面：
1.参与脂肪、蛋白质等营养物质的代谢，帮助机体维持正常的代谢平衡。缺乏维生素B1会导致这些物质不能得到充分利用，引发代谢紊乱。
2.通过促进淋巴细胞的生成与成熟，帮助机体形成抗体，从而发挥免疫调节的作用，维持正常的免疫功能。
3.具有一定的杀菌和抗炎功效，可用于治疗由菌落感染引起的疾病，如脚气病等。
4.促进神经系统的发育，并能治疗神经炎、神经衰弱等疾病，保持神经系统的健康状态。
综上所述，维生素B1通过参与蛋白质和脂肪代谢、调节免疫功能、抗菌消炎以及维护神经系统，对机体的生理活动发挥重要作用。合理补充维生素B1,能帮助机体维持健康。