吃石榴可能导致舌头疼的原因有：
1. 石榴汁中含有一种名为石榴酸的物质，它会刺激味蕾，引起舌头疼。此外，石榴汁中还可能含有其他酸味成分，如柠檬酸和草酸。
2. 石榴中含有一些苦味物质，如苦味肽和苦味素。这些苦味物质可能会使舌头感到刺痛或麻木。
3. 石榴的籽硬质，可能会在口腔中咀嚼，刺激舌头和口腔肌肉。
4. 某些人可能对某些石榴过敏，导致舌头和口腔感到刺痛或麻木。
吃石榴时，建议适量食用，避免过量饮用石榴汁，同时注意口腔卫生，定期漱口。如果舌头疼严重或持续，请咨询医生。