肾结石的患者是可以吃番茄炒鸡蛋的，番茄以及鸡蛋的主要成分是水、纤维素、微量元素、番茄红素、蛋白质、氨基酸、淀粉等等，这些成分不会对肾结石的产生、发展、诊断、治疗及预后造成明显的影响。一般情况下，如果大量食用番茄炒鸡蛋可能不会形成结石，但是，有可能会增加患者的胆固醇含量，促使血脂增高，从而形成高脂血症。