手和脚脱皮不一定是硬皮病。
硬皮病是一种病因未明的可累及多系统的结缔组织病，可能与遗传、感染、药物等因素有关，容易使患者出现手和脚脱皮的症状，一般都会伴有皮肤肿大，早期主要是在指尖，硬皮症会造成手指不灵活。但是身体缺乏维生素或者是皮肤过于干燥也可能会导致手脚脱皮。因此，手和脚脱皮可能是硬皮病，也可能不适硬皮病，建议患者及时就医，通过进一步检查明确病因。