手老是脱皮可能是多种原因导致的，具体分析如下：
这是一种由过敏性疾病引起的“手掌角化症”，和手部接触的刺激性物质有很大关系，比如洗手液、洗衣粉、洗洁精、洗发水等各种洗涤剂，接触的各种化工原料，平时洗手次数多等。患者可以服用地氯雷他定，左西替利嗪口服液，复合维生素B片等。也可以外用复方氟米松乳膏，复方蛇脂软膏，尿素乳膏，鱼肝油乳膏等。