对于湿疹的患者，首先要减少一些刺激性食物的摄入，比如说食物中辣椒、花椒、一些比较强的香辛料，包括像芥末之类的食物都应该减少食用；另外就是饮酒的刺激也是一个比较普遍存在的现象，因为这类的食物都可以明显存在使血管扩张的反应，会加重患者红斑和瘙痒，所以对于绝大多数的湿疹患者来说，这些食物都是应该禁止食用的。