吃西瓜是不会过敏的。但是在日常生活中，有一些人是属于过敏体质的，这些人身体情况比较特殊，很多东西对于他们来说都是过敏原，比如西瓜中所含的蛋白质就可能引发她们过敏。不过健康的人成年人吃西瓜一般是不会出现过敏反应的，因此大家可以放心食用。