皮肤被高热的油溅到会出现烫伤的病情，需要立即进行冷水冲洗，然后进行清洁消毒处理，在局部涂抹烫伤膏药物治疗，避免一切引起感染的因素，一旦出现有感染的病情，需要及时去医院的烧伤科进行诊治。油炸到手起泡建议积极的进行对症治疗是不会留下疤痕的，不要过于担心。