不太能吃，从中医角度来说，湿疹一般是内热导致的，牛肉是很常见的热性食物，对病情不是很好。另外湿疹患者一般脾胃比较虚弱，牛肉蛋白质含量太高了，会加重患者脾胃负担，容易恶性循环，影响湿疹的治疗。另外不只是牛肉，湿疹患者在治疗期间很多东西都最好别吃，原则就是刺激性食物最好离得远一点，多吃些水果也是有好处的。