结节性血管炎饮食如下：
结节性血管炎是指在双下肢或身体其它地方出现的红斑、结节，可形成溃疡。结节型血管炎患者应在日常生活中加强营养、科学饮食、合理膳食、营养平衡，保持低盐、低脂、低糖饮食、多吃清淡、容易消化的食物。不要吃辛辣、腥味、刺激性的食品，也不要吃海鲜等容易引起过敏的食品。要戒烟戒酒，多吃富含维生素、高营养、高蛋白、高钙的食物，比如新鲜水果、生菜、鸡蛋、牛奶、瘦肉等。