全身营养缺乏是可以导致褥疮疾病发生的，因为当人体在长时间卧床的时候，那么皮肤和皮下组织就会受压，要是这个时候还出现了全身的营养障碍，就会出现蛋白质合成减少、负氮平衡、皮脂肪减少以及肌肉萎缩等症状发生，这个时候皮肤再受到外界压力的挤压也就会导致褥疮这种疾病发生了。