用盐和醋是不能治湿疹的。当食用过后症状会减轻，是因为盐和醋能够使皮肤的感觉神经末梢麻醉，这样皮肤的感受器就不敏感了，能够暂时止痒，但是不能治这个病，湿疹属于过敏性、炎症性皮肤病，它最主要的原因是过敏，当然还有别的原因，还有是空气中的灰尘、粉尘过敏，所以最终原因就是过敏。当然还有是由于皮肤上有金黄色葡萄球菌感染会加重湿疹，所以依据这么多的原因，用盐和醋来治湿疹是不可靠的。