皮肤过敏不能吃什么是不一概而论的，写饮食日记，比方觉得吃了这个食物以后过敏加重了，那么下次就不能吃，这种是每个人不一样的。此外的话还有一些化验，比方说过敏原的检测，有一定的参考价值。其实一般来说皮炎的话还是少吃海鲜、牛羊肉、鱼虾之类的，特别是红肉要少吃。这只是一个大概的观念，具体的话还得病人自己去细细的体会。