黄桃没有什么刺激性。但是过敏这个症状其实也是因人而异的，因为有些人的体质是比较容易过敏的，不能排除说吃黄桃不会过敏。如果吃黄桃过敏的情况下，症状主要为全身瘙痒、面色潮红、皮疹、声嘶、吸气性呼吸困难、吞咽困难、鼻塞、眼痒、喷嚏和喘鸣。严重也可出现腹部绞痛、腹泻、子宫收缩等症状。