维生素C不能治疗手脱皮。手脱皮通常是由于皮肤干燥或受损引起的，维生素C是一种重要的营养素，可以促进皮肤细胞的生长和修复，但无法直接改善手部皮肤的状况。
如果手脱皮严重，你可能需要采取其他措施来保护手部皮肤。例如，使用保湿剂和润肤霜，避免使用刺激性化妆品和清洁剂，并保持手部清洁。如果你认为维生素C对你有帮助，建议咨询医生或营养师的意见，确定适合你的最佳剂量和治疗方案。