带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒引起的一种疾病，通常表现为带状的皮肤上出现红疹、疼痛等症状。由于病毒会感染神经，因此在某些情况下可能会导致带状疱疹后遗神经痛。
牛肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，但牛肉不属于带状疱疹的感染源。因此，对于已经患有带状疱疹的患者，建议避免食用牛肉以避免感染和加重症状。
此外，患有带状疱疹的患者在康复期间，也应该注意饮食，多食用新鲜水果和蔬菜，保持良好的饮食习惯，避免辛辣、油腻等食物的摄入。
总之，带状疱疹患者可以适量食用牛肉，但需要注意避免感染和加重症状。如果有任何身体不适，应尽快就医并按医生的建议进行治疗。